Organik Taze Dökme Halis Pulbiber 250 Gr

Organik Taze Dökme Halis Pulbiber 250 Gr Halis-Doğal olarak kurutulan biberler fabrika ortamında saplarından ve çürük tanelerinden ayrıldıktan sonra, parçalanarak fırın veya doğal güneş enerjisinde kurutulan biberler ise seçme işlemine tabi tutulmadan, pul biber yapılmak üzere kepertme makinelerinden geçirilir. Kepertilerek 3,00mm olarak kırılmış biberler devlip taşı altında türk gıda kodeksinde belirtilen oranlarda bitkisel sıvı yağ(%8) ve tuz(%7) ilave edilerek tavlanır. Tavlama işleminden sonra eleklerden geçirilen yaprak pul biberler tasniflenir ve ambalajlanarak tüketime sunulur. Isot-Doğal olarak kurutulan biberler fabrika ortamında saplarından ve çürük tanelerinden ayrıldıktan sonra, parçalanarak fırın veya doğal güneş enerjisinde kurutulan biberler ısıtma işleminden geçirilerek özel kaplarda 1 hafta , 10 gün fermante edilir, dahasonra siyah pul biber(isot) yapılma

Stokta: 351 adet

Yorum Yaz